Stożek. 50 gr.

Nasiona Kokounari
Kraj pochodzenia: Chiny
Kokounari lub Kokounarosporos

Orzeszki piniowe to jadalne owoce sosny. Są wykorzystywane w kuchni od czasów paleolitu, ponieważ są owocem o wysokiej wartości kalorycznej. Składają się w 13% z węglowodanów, 14% z białka i 68% z tłuszczów. Zawierają fosfor, magnez, cynk, witaminy E i K, niacynę i tiaminę.
Orzeszki piniowe są wykorzystywane w kuchni zarówno w Azji, jak i w Europie. Są jednym z podstawowych składników sosu pesto (orzeszki ziemne, bazylia, parmezan). Można je dodawać do różnych kremowych sosów do makaronu. Można je również dodawać do zielonych sałatek. Orzeszki piniowe można jeść na surowo lub prażone. Można je dodawać do risotto lub komosy ryżowej, aby uzyskać chrupiącą konsystencję w każdym kęsie, a nawet do hummusu, aby wzbogacić jego smak.
Oczywiście, w tradycyjnym farszu do świątecznego indyka nie brakuje orzeszków piniowych! W połączeniu z kasztanami, rodzynkami, jagodami i wszystkim, co dodasz, powstaje ten wyjątkowy przysmak, którym delektujemy się podczas każdej rocznicy Bożego Narodzenia!