Tandoori Masala – Tandoori Masala. 50 gr.

Mieszanka przypraw Tandoori Masala
Wyprodukowano w UE
Mieszanka Tandoori Masala, jak sama nazwa wskazuje, to niezbędna mieszanka przypraw do indyjskich dań tandoori. Jednym z takich niezwykle popularnych przepisów, które można znaleźć w menu wszystkich indyjskich restauracji, jest kurczak tandoori marynowany w gęstej paście jogurtowej z dużą ilością mieszanki przypraw Tandoori. Po zamarynowaniu jest on tradycyjnie pieczony w glinianym piecu lub tandoorze (cylindrycznym glinianym lub metalowym piecu używanym w Azji) w wysokiej temperaturze, aż do uzyskania charakterystycznego pomarańczowoczerwonego koloru.
Mieszanka Tandoori jest lekko pikantna i zawiera kurkumę, kolendrę, goździki, imbir, kmin rzymski, cynamon i czosnek.
Oprócz kurczaka tandoori, można jej również użyć do pieczonych ziemniaków. Mieszanka doskonale sprawdza się również w dipach jogurtowych i dressingach, jako dodatek do chipsów warzywnych, nuggetsów z kurczaka, a nawet krewetek!